Torta od naranče i čokolade

Kombinacija tamne čokolade i naranče savršena je za ove hladne zimske dane.

Sastojci

2 naranče

8 jaja (odvojeni bjelanjci i žumanjci)

200 g šećera

250 g mljevenih badema

150 g tamne čokolade, otopljene

prstohvat soli

Glazura

150 g tamne čokolade

1 žlica maslaca

Postupak

• Naranče dobro operite pa ih stavite kuhati u puno hladne vode. Kad zakuhaju prolijte vodu, dodajte novu vodu i nastavite kuhati dok nisu jako mekane, nekih petnaestak minuta.
• Kuhane naranče prebacite u blender i sameljite ih u kašu.
• Bjelanjke istucite u čvrst snijeg uz dodatak prstohvata soli.
• Žumanjke pjenasto miješajte sa šećerom dok ne postanu svijetla i pjenasta.
• Dodajte im otopljenu čokoladu, bademe i mljevenu naranču. Sve dobro izmiješajte da se sastojci prožmu pa na kraju lagano umiješajte i tučene bjelanjke.
• Pripremljenu smjesu izlijte u kalup promjera 25 cm obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici pri 180 stupnjeva, 45 minuta.

Glazura

• Nad laganom vatrom otopite čokoladu uz dodatak maslaca.
• Pripremljenom čokoladom premažite pečenu tortu.
• Po želji tortu još možete ukrasiti kriškama naranče.

Dobar tek!

Slične vijesti

Stiže jesen, bliže nam se 10. Dani vjenčanja

Predstavljen glazbeni program za nadolazeći Plava laguna Croatia Open Umag

Recepti za zastrašujuće ukusnu Noć vještica

Bradley Cooper priznaje da mu se sviđa Amy Adams

Rebuy stars Cabaret po prvi put uvodi nova Pravila Igre!