Narančasti kolač

BISKVIT:
6 jaja
6 žlica šećera
6 žlica brašna
1/2 praška za pecivo
1 dcl mlijeka hladnog
3 žlice kakaa

Odvojiti žumanjak od bjelanjka. Bjelanjak istući u čvrsti snijeg pa postepeno dodavati cijelu količinu šećera i još malo miksati cca 5 min. Ostale sastojke staviti u smjesu i sa najmanjom brzinom rada miksera to sjediniti.
Namazani pleh srednje dimenzije posuti sa brašnom i posuti sa brašnom i staviti smjesu.Peče se 15-tak min na temp 180 C.
Pričekati da se biskvit ohladi (izbosti ga sa vilicom)

KREMA:
7 dcl vrhnja za kuhanje
350 gr čokolade za kuhanje

Čokoladu razmrviti i rastopiti je u mikrovalnoj. Paziti da ne zagori i staviti je na defrost! Vrhnje ubaciti u posudu i zagrijavaj ga (ne smije uzavrit) pa dodati rastopljenu čokoladu i to sjediniti sa mikserom ili ručnom miješalicom.
Može se još lagano grijat i ne smiju nastati grudice čokolade.
Kada je smjesa gotova, potrebno je preliti biskvit sa njom i staviti u hladnjak.
Treba čekati do drugog dana da se kolač stisne.

Slične vijesti

Rolana piletina punjena šampinjonima

Čoko tortice sa šumskim voćem

10 slasnih zalogaja za manje od 10 kuna

Torta od naranče i čokolade

Zašto je čokolada zdrava?