Pretraži Glamour.hr

Share This Post

Google1DeliciousDiggGoogleStumbleuponRedditTechnoratiYahooBloggerMyspaceRSS

Vinska priča iz srca Vrgorca: Goran Franić i buteljirani duh zelenog srca Dalmacije

Goran Franic  (1)U trenutku kada svi tražimo autentičnost, osobni pečat i okuse koji pričaju – vina iz Vrgorca, točnije iz vinarije Krystal Modus Gorana Franića, postaju ne samo piće, već doživljaj. Ovaj samozatajni agronom, ljubitelj loze i čuvar tradicije, iza sebe ima viziju: obnoviti gotovo zaboravljenu sortu Trnak i od nje stvoriti – čudo u čaši.

Vinogradi kao dnevna meditacija

Smješteni u plodnom polju Jezero, vinogradi obitelji Franić nisu samo obiteljsko nasljeđe – oni su srce jedne nove vinske priče Dalmacije. Tamo gdje se nekad sadilo grožđe za masovnu proizvodnju, Goran je odlučio okrenuti igru i posaditi 8.500 trsova Trnka – sorte koja se gotovo ugasila. Danas je to ponos Vrgorca.

U vinogradu se sve radi ručno – od rezidbe do berbe. “To se osjeti u boci, vjerujte mi,” kaže Goran s osmijehom koji potvrđuje da zna što radi.

Vina koja ostavljaju trag

Stallion Krystal – vino koje ruši granice

Goran Franic  (2)Od prvog gutljaja Trnka iz Krystal Modus podruma, jasno je – ovo nije vino za zaborav. Bogata rubin-crvena boja, miris šumskog voća, suhe šljive i začina, te ozbiljnih 15,5 % alkohola – bez imalo dodanog šećera. Odraslo vino, za ozbiljne trenutke i prave znalce.

Fermentirano prirodno, bez aditiva, i odležano u slavonsko-francuskim bačvama – Stallion Krystal je sve što vino treba biti: autentično, snažno, i beskompromisno.

Zlatarica i Rukatac – svježina s Biokova

Osim crvenog aduta, Goran njeguje i bijele sorte poput Zlatarice vrgorske – lagane, mirisne, idealne za ljetne dane, te Rukatca, vina s mineralnim potpisom i dugom završnicom. Ove sorte su savršen par uz platu pršuta i domaćih sireva, ali i solo glazbenice za opuštanje uz zalazak sunca.

Zašto su ova vina “must taste”?

  1. Autohtona sorta – Trnak je jedinstven i raste samo na ovom podneblju.

  1. Ručno i prirodno – bez kemije, bez kompromisa.

  1. Ograničene količine – ovo nisu vina s police, ovo su vina iz srca.

  1. Priča iza etikete – svaka boca nosi dio obiteljskog truda, povijesti i lokalnog ponosa.

Vino kao turistički doživljaj

P6049217U vinariji Krystal Modus nećete samo kušati vino. Tu ćete doživjeti vinsku marendu, provozati se biciklom uz trsove, i saznati sve o sortama koje nećete pronaći ni u turističkim vodičima.

I da – ako imate sreće, Goran će vam osobno ispričati kako je vratio Trnak iz zaborava. I kako je iz škrte dalmatinske zemlje izvukao – zlato u čaši.

Ako tražite butelju koja ima okus doma, miris juga i priču koja traje – stavite Krystal Modus na svoj vinski radar. Jer ponekad, najbolja vina dolaze iz mjesta za koja još niste čuli.

Dodaj komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *