Recepti

Irish Ice Coffee

Irish Ice Coffee

Omiljeni topli napitak rashladite i uživajte u vrućem ljetu s ledenom kavom. Sve što vam je potrebno za ovaj izuzetan spoj okusa je: 8 kuglica sladoleda od vanilije 4 žličice instant kave 0,2 dL likera…

Torta sa sirom i marelicama

Torta sa sirom i marelicama

Tijesto: 100 g margarina ili maslaca, sobne temperature 85 g mljevenog šećera 180 g brašna 1 veliko jaje 1 žličica kardamoma pola žličice praška za pecivo prstohvat soli Nadjev: 400 g marelica 500 g sira…

Torta od naranče i čokolade

Torta od naranče i čokolade

Kombinacija tamne čokolade i naranče savršena je za ove hladne zimske dane. Sastojci 2 naranče 8 jaja (odvojeni bjelanjci i žumanjci) 200 g šećera 250 g mljevenih badema 150 g tamne čokolade, otopljene prstohvat soli…

Farfalle s bundevom

Farfalle s bundevom

Svega nekoliko sastojaka, koji se u ovo jesensko vrijeme mogu vrlo lako nabaviti, potrebno Vam je za ovo ukusno jelo. Možete ga raditi s tjesteninom koju poželite, ja sam odabrala ”lepiriće” (tal. farfalle) jer vizualno…

Glavni kuhar svjetske klase

Glavni kuhar svjetske klase

Talijanski kuhar Giuseppe Daddio zaštitno je lice trgovačkog centra Billa, a ujedno i poznati kuhar svjetske klase.  Svojim kulinarskim umijećem osvojio je i englesku Kraljicu Elizabetu i Woody Allena te mnoge druge poznate ličnosti. Trenutno…

SPICY TUNA MAKI ROLLS s RIO MARE TONNO al NATURALE

SPICY TUNA MAKI ROLLS s RIO MARE TONNO al NATURALE

Sastojci: RIO MARE TONNO al NATURALE,  Sushi riža, rižin ocat, šećer, Mirin, Nori alge, krastavac, limun, mladi luk, ukiseljeni listići đumbira (pickled sushi ginger), Soy Sauce, Sriracha Hot Chili Sauce, klice rotkvice i misuna, lagana…

NICOISE SALATA sa RIO MARE INSALATISSIME MAIS e TONNO

NICOISE SALATA sa RIO MARE INSALATISSIME MAIS e TONNO

Sastojci: RIO MARE INSALATISSIME MAIS e TONNO, krumpir, cherry rajčica, lisnata salata (romanska ili regica ili misuno), peršin list, ljubičasti luk, kapari, crne masline otkoštene, kuhana jaja Dressing: dijon senf, maslinovo ulje, vinska kvasina, limunov…

Perkelt od soma

Perkelt od soma

PERKELT OD SOMA – Priprema za dvije osobe 1. 1kg ribe očistite, operite i narežite na odreske. 0.5 dkg luka sitno nasjeckajte, a pancetu narežite na kockice. 2. Na ugrijanom ulju popecite pancetu i izvadite…

Juha od luka s biskvitom

Juha od luka s biskvitom

Sastojci za biskvit: 2 žumanjka, 1/2 dl juhe od povrća, 2 bjelanjka, 6,5 dkg brašna , malo sjemenki sezama, 5 dkg mrkve,sol i papar Sastojci za juhu: 1/2 kg mladog luka, 15 dkg krumpira, 9…

Raffaello kuglice

Raffaello kuglice

Sastojci: 40 dag mlijeka u prahu   20 dag kokosovog brašna 40 dag šećera 25 dag maslaca 1,5 dl vode 10dag kokosovog brašna za uvaljat 20dag badema PRIPREMA: Zakuhati vodu i šećer. Pustiti da lagano…

Narančasti kolač

Narančasti kolač

BISKVIT: 6 jaja 6 žlica šećera 6 žlica brašna 1/2 praška za pecivo 1 dcl mlijeka hladnog 3 žlice kakaa Odvojiti žumanjak od bjelanjka. Bjelanjak istući u čvrsti snijeg pa postepeno dodavati cijelu količinu šećera…

Indijski Čokoladni Mithai

Indijski Čokoladni Mithai

U mnogim dijelovima Azije, takve vrste slatkiša se spravljaju povodom rođenja djece, vjenčanja ili npr. kao blagoslov za novi posao. Sastojci 2 litre punomasnog mlijeka/ ili ekvivalent kondenziranog mlijeka ( osobno nisam nikad, već samo…