Vinska priča iz srca Vrgorca: Goran Franić i buteljirani duh zelenog srca Dalmacije
U trenutku kada svi tražimo autentičnost, osobni pečat i okuse koji pričaju – vina iz Vrgorca, točnije iz vinarije Krystal Modus Gorana Franića, postaju ne samo piće, već doživljaj. Ovaj samozatajni agronom, ljubitelj loze i…
Put do okusa Krka:
Grad Krk nije poznat samo po svojoj bogatoj povijesti i prirodnim ljepotama – Krk priča i autentičnu gastro priču, zalogaj po zalogaj. Svaki obrok govori jezikom tradicije, lokalnih namirnica i ljubavi prema baštini – od…
Gdje pršut ima dušu:
U zemlji u kojoj se okusi prenose s koljena na koljeno, pršut nije samo suhomesnati proizvod – to je emocija. Sjećanje na djetinjstvo, nedjeljni ručak s obitelji, trenutak mira uz čašu vina. A kad pitate…
Brežice imaju jedinu Yogurtlandiu u ovom dijelu Europe
U Brežice na brzi retreat, na dinamičan i zabavan izlet, u shopping, na pizzu ali i na osvježavajući hladni desert kojeg možete pojesti u strogom centru grada s pogledom na Posavski muzej Brežice koji se…
Upoznajte Chocolarium najslađi muzej u ovom dijelu Europe!
Čokoljupci – pažnja! Uoči proljeća Ljubljana je dobila novi, najslađi muzej u ovom dijelu Europe! Nalazi se u strogom centru Ljubljane, u prostorijama nekadašnje robne kuće i poslovne zgrade koja je godinama bila prazna. Da je to…
Edukacija i inovacije temelj su održivog rasta ugostiteljstva
Završni dan devete konferencije Raise the Bar okupio je vodeće svjetske, regionalne i domaće stručnjake te brojne ugostitelje, koji su istražili prilike za razvoj i rast sektora. Središnje teme konferencije bile su inovacije i njihova…
Dobrodošli u restoran Prosikito na Vino uz žlicu
Restoran Prosikito u Zagrebu (Donje Svetice 40) bio je domaćin 24. izdanja eno-gastro projekta ‘Vino uz žlicu’ kojeg su prije šest godina pokrenuli Renata Cisar i Mustafa Topčagić. Mnogi se Zagrepčani sjećaju da je 2007. na toj lokaciji…
Zdravo je pravo!
Tvrtka ABC-RENT uspješno je održala već tri sajma OPG-ova pod sloganom “Zdravo je pravo!” na Zagrebačkom Bundeku proteklih godina. Na sajmu je uvijek sudjelovao veliki broj izlagača iz cijele Hrvatske, a uz bogatu ponudu raznih…
Sladoled koji ostavlja bez riječi
Hrvatska tvrtka Premis, domaća sladoledna institucija ponovno pomiče granice gelato umjetnosti – nakon legendarnog HIGH ICE CREAM-a, stiže revolucionarni ICE CREAM CAKE! Riječ je o prvom ugostiteljskom pakiranju vrhunskog sladoleda koji osvaja nepca od Hrvatske…
Zašto kupovati njoke? Pripremite ih sami!
Najčešća greška pri izradi njoka obično je ta da stavljamo preveliku količinu brašna naspram krumpira, te dobijemo nešto nalik kupovnim njokama- običnu tjesteninu oblikovanu u kuglice. Originalni njoki rade se od velike količine krumpira i…
Prvo Vino uz žlicu u Rijeci
Bistro Paris jedan je od rijetkih ugostiteljskih objekata u Rijeci, koji na istoj adresi (Šetališta Joakima Rakovca 2a) na Sušaku kontinuirano djeluje od 1936. godine. Naravno, bilo je tu uspona i padova te promjene koncepta, a…
Wine VIP Event u pet hrvatskih gradova
Wine VIP Event i ove je godine održan u kongresnom centru hotela Antunović. Događaj je okupio skoro 40 izlagača iz Hrvatske i regije, pa su tako posjetitelji uživali u degustacijama vrhunskih vina, kao i u…
